Si votre objectif est d’augmenter votre quantité de légumes et/ou d‘améliorer votre silhouette, voici une alternative qui vous permet de diminuer les glucides et qui augmente votre dose de vitamines quotidienne!
Saviez-vous que ce n’est pas tant le gras qui provoque l’embonpoint, mais plutôt les glucides? Dans l’image ci-dessous vous pouvez remarquer qu’un tortilla moyen contient environ 26 grammes de glucides ( voir «carbs»). Il faut aussi considérer ce que vous pourriez y mettre à l’intérieur.
Ex. sauce sucrée, crème sûre, fromage mozzarella, légumineuses,…
Là où il faut porter une attention particulière, c’est en lien avec l’addition des aliments élevés en glucides tout au long de notre journée ainsi qu’à la densité nutritive de nos aliments. Alors l’idée de remplacer votre tortilla par une belle grande feuille de chou est une excellente idée! 🙂
Voici la fiche nutritive d’une grande feuille de chou ( seulement 1,84 gramme de glucides)
Voici une capsule vidéo d’une recette de wrap au poulet avec une grande feuille de chou