Vive l’hiver!
Il est parfois difficile de garder sa chaleur avec des -40 degrés celcius! Ce lait de coco aux épices existe pour nous réchauffer & pour aider notre système immunitaire dans ce froid féroce que nous vivons en ce début de 2018!
Ingrédients: Donnes 2 portions
- 1/4 tasse de racine de gingembre
- 1 grosse c. à soupe de poudre de curcuma ou 2 c. à soupe de rondelles de racine de curcuma
- 1 bâton de cannelle ou 1 c. à thé de cannelle en poudre
- 3 tasses de boissons végétales à la noix de coco
- Miel * Au goût
Instructions
- Mettre la boisson végétale dans un chaudron & faire chauffer à feu moyen pendant 4-5 minutes ( Éviter le point d’ébullition).
- Ajouter les ingrédients ( épices) dans le lait chaud.
- Faites chauffer à feu doux le mélange d’épices pendant 5 minutes de plus.
- Servir chaud et ajouter le miel au goût. Il est aussi possible de saupoudrer avec curcuma et cannelle pour plus de «punch» de couleur!