Smoothie aux bleuets & crème de coco

Ingrédients:

-2 c. à soupe  de crème de coco
-1 c. à thé de graines de chia
-1/4 de tasse de graines de chanvre
-1/2 avocat mûre
-1/2 tasse de bleuets
-1 tasse de lait d’amande ( boisson végétale)
-1 tasse d’épinards

Instructions:

Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur et terminer avec le liquide. Mélanger jusqu’à consistance homogène.

Optionnel: Ajouter du pollen d’abeille comme garniture.

 

Photo crédit: Christianne Bailey

Pudding au chocolat avec protéines & bons gras

Ingrédients:

-1 scoop de poudre de protéine végétale ou de boeuf au chocolat
-1/2 avocat mûre
-1 c. à thé de graines de chanvre
-Environ 3/4 tasse d’eau

Instructions:

Mettre dans un mélangeur la scoop de poudre de protéine, l’avocat & l’eau. Mélanger entre 15 & 30 secondes ( variable selon la force de votre mélangeur). Grâce à l’avocat la texture sera onctueuse.
*Si vous avez une poudre de protéine à la vanille, ajoutez 1 c. à soupe de poudre de cacao dans votre mélange.

Verser le tout dans une beau bol & saupoudrer les graines de chanvre sur votre mélange.

Cette recette comporte très peu de glucides. Les protéines & les bons gras augmente la satiété et aide à l’amélioration de la composition corporelle.

Je me fais régulièrement ce type de collation.