credit photo: skinny ms

Smoothie pomme et cannelle

Je me fais ce smoothie lorsque j’ai une fringale dans l’après-midi!
Il est aussi intéressant de le boire chaud ( tiède)

Ingrédients: 

  • 1/3 tasse de compote de pomme non sucré
  • 1/4 de banane
  • 1 tasse de lait d’amande vanille faible en calorie
  • 1/4 c. à thé de cannelle
  • Pincée de gingembre
  • 2 c. à soupe de graines de chia
    Décoration: graines de citrouille sur le dessus 😉

Instructions:
Mettre le tout dans le mélangeur et mélanger à haute vitesse.
C’est prêt!

smoothie-vert-detox

Smoothie vert detox

Ingrédients:

  • 1/3 tasse de mangue
  • 1/4 de banane
  • 1/3 d’avocat
  • 1 c à thé de poudre de chlorelle
  • 1 c. à thé d’huile de poisson ( oméga 3)
  • 1 scoop de poudre de protéine à la vanille
  • 1/2 tasse d’épinards
  • 1 tasse de boisson végétale vanille

Instructions

Mettre la poudre de chlorelle et la poudre de protéine en premier dans le mélangeur et ajouter tous les autres ingrédients. Terminer avec le liquide.

Mélanger le tout jusqu’à consistance lisse.

Consommer immédiatement ou mettre au réfrigérateur.

Granola banane

Collations – recettes pour de la variété!

Il n’est pas évident de varier ses repas lorsque l’on veut améliorer ses habitudes alimentaires. Notre routine est changée et il est normal qu’il y ait une période d’adaptation.

Il existe plusieurs sites et livres qui offrent de merveilleuses idées de repas et de collations. Dans ce même ordre d’idées, il n’est pas évident de s’y retrouver. Cependant, il est facile de s’y en inspirer !

Pour ma part, je veux avoir du plaisir au niveau gustatif lorsque je mange et je veux consommer des aliments qui vont me permettre la meilleure régénération possible.

Dans ce cas-ci, je pense à des aliments biologiques et frais le plus possible. Ainsi que des aliments qui ne sont pas ou très peu transformés.

Dans le but de vous guider et de vous faciliter l’intégration de nouvelles habitudes de vie,
voici des conseils et des idées de repas et de collations que vous pouvez intégrer dans votre mode de vie et ainsi aider votre corps à se régénérer.

Lorsque vous consommez des aliments, la qualité et la densité nutritive sont beaucoup plus importantes que la quantité.

 Collation

Cliquez sur la recette qui vous donne envie ! 😉

Collations
 

Framboises et crème fouettée à la noix de coco

Mélanges de noix et fruits séchés maison
Pudding aux graines de chia tropical Patate douce en bâtonnet et guacamole
1 œuf dur avec mayonnaise à l’avocat Pop chiche au cari 
Smoothie vert détox Boule de beurre d’amandes, abricots et coco
Crudités et houmous

 

Source photo: Gimme Delicious

Smoothie Spécial post course Canicross

Pour optimiser sa récupération, il est important d’avoir un apport en vitamines, protéines et glucides lorsque vous participez à une course tel que le canicross. En effet, ce sport est très exigeant au niveau musculaire et le fait de prendre un smoothie post entraînement fait une grande différence sur votre niveau de récupération et votre énergie.

Aussi, lors d’un effort intense notre système immunitaire est hautement sollicité. Souvent, une personne a un début de rhume lorsqu’elle participe à un effort. Bref, pour aider votre système immunitaire, optez pour ce smoothie après votre course. Je vous suggère de le prendre dans un délai de 30 minutes après votre course.

Ingrédients:

  • 1/2 banane
  • 2 morceaux de mangue
  • 1 poignée de bébés épinards
  • 1 1/2 tasse de boisson végétale à la vanille
  • 1 scoop de poudre de protéine à la vanille

Instructions:

Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur puis mélanger jusqu’à consistance homogène.
Utilisez un contenant hermétique ( Ex. Pot Mason) pour le transport & consommer votre smoothie post course dans un délai de 30 minutes suivant votre activité physique.
*Je vous suggère de mettre votre smoothie dans une petite glacière d’ici la consommation de celui-ci.

Vous voulez des conseils adaptés pour vos besoins? ( Énergie, santé digestive, santé immunitaire,…) Je peux vous accompagner dans votre processus. J’offre le service de consultation à distance et en personne. Nous sommes tous uniques! 🙂

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Description des services et tarification

Au plaisir,

Smoothie pêche

Smoothie à la pêche et à la vanille

Ingrédients: (  1 portion)

  • 1/3 tasse de morceaux de pêches surgelées ou 1/2 pêche
  • 1/4 de banane
  • 1 scoop de poudre de protéine végétale à la vanille
  • 6 noix de macadams
  • 1 1/2 tasse d’eau ou de boisson végétale
  • 1/5 c. à thé d’essence de vanille

Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur et  voilà!

Smoothie pour améliorer son énergie

Smoothie aux fraises pour améliorer votre énergie

Ingrédients ( 1 portion)

  • 1/2 tasse de fraises
  • 1 poignée d’épinards
  • 1 c. à thé d’huile de noix de coco ou MCT oil
  • 1/2 c. à thé de poudre de matcha
  • 1 scoop de poudre de protéine à la vanille et végétale
  • 1 1/2 tasse de tisane refroidie au citron et gingembre (disponible dans les magasins)

Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur, mélangeur 10-20 secondes. Voilà!

 

Smoothie vert

Formule pour créer son smoothie vert- Trop simple!

Vous n’avez qu’à suivre la charte et à sélectionner les items dans les catégories proposées.

Petit conseil: Lorsque l’on débute avec les smoothies verts, je vous recommande de vous initier avec les épinards. En effet, les feuilles d’épinard  on un goût plus subtil que le chou vert frisé!

De plus, je vous suggère d’utiliser 1/5 de banane  et de prendre 1/2 tasse de baies pour une portion individuelle.

La banane donne une texture crémeuse quoique plus élevée en glucides alors que les baies qui sont faibles en glucides apportent beaucoup de phytonutriments!

Pudding déjeuner aux chia

Pudding aux graines de chia style déjeuner

Ingrédients: ( Donne 2 pots de 250ml)

  • 4 c. à soupe de graines de chia
  • 2 c. à thé de graines de lin
  • 1 scoop de poudre de protéine végétale à la vanille
  • 1 1/2 tasse de boisson végétale
  • 1 tasse de bleuets
  • 2 c. à soupe de graines de citrouille

Dans deux pot mason de 250ml, diviser les ingrédients sauf les bleuets et les graines de citrouille. ( Attendre à la fin)

Ingrédients par pot mason: 2 c. à soupe de graines de chia, 1 c. à thé de graines de lin moulues, 1/2 scoop de poudre de protéine, 3/4 tasse de boisson végétale ( Ex. lait d’amandes)

Lorsque les ingrédients sont ajoutés dans le pot, veuillez les mélanger et les laisser reposer au réfrigérateur au moins 1 heure. Puis ajouter, les bleuets et les graines de citrouille sur le dessus.

Bon déjeuner!

Lait-d'amandes-

Faites votre lait d’amande en 4 étapes TRÈS faciles

Vidéo réalisé en 2015 qui est toujours d’actualité! 🙂

Ingrédients:

  • 3 tasses d’eau
  • 1 tasse d’amandes trempées ( Facilite l’assimilation & donne une meilleure texture)
  • 2 à 4 dattes medjool ( enlever les noyaux) ou 1/3 c. à thé de stévia ( 100% naturelle)
  • 1/2 c. à thé d’essence de vanille naturelle ou 1 gousse de vanille

Étape 1: Faites tremper les amandes 8 heures

Étape 2: Mettre tous les ingrédients dans votre mélangeur et mélanger à haute vitesse jusqu’à l’obtention d’un liquide blanchâtre et relativement homogène.

Étape 3 ( Optionnel) : Utiliser un coton à fromage pour filtrer votre lait d’amandes afin d’y enlever les petits morceaux d’amandes. Pour ma pars, je ne fais pas cette étape. Si vous le faites, conserver la pâte d’amandes pour d’autres recettes. Ex. Boule d’énergie

Étape 4: Mettre dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Le lait d’amandes se conserve 5 à 7 jours.