Ingrédients:
Instructions
Mettre la poudre de chlorelle et la poudre de protéine en premier dans le mélangeur et ajouter tous les autres ingrédients. Terminer avec le liquide.
Mélanger le tout jusqu’à consistance lisse.
Consommer immédiatement ou mettre au réfrigérateur.
Ingrédients:
-1/3 tasse de beurre d’amandes
-1/3 tasse de noix de coco râpée
– 6 dattes medjool (enlever les noyaux)
-4 abricots séchés hachés finement
Bonus: 1 c. à soupe de poudre d’ashwagandha pour les gens qui sont stressés et fatigués.
Instructions:
Mettre tous les ingrédients dans un robot culinaire avec la lame en «s».
Mélanger tous les ingrédients jusqu’à consistance relativement lisse.
Ajouter de la noix de coco râpée au besoin.
Former des boules avec la pâte et laisser refroidir au réfrigérateur.
1 c. à soupe par boule.
1 portion: 2 boules
Une façon originale de prendre sa collation et d’ajouter une touche de saveur estivale!
La plupart d’entrevous connaissez les puddings aux graines de chia. Si ce n’est pas le cas, il est temps d’ajouter ce petit plaisir à votre mode de vie alimentaire!
Ingrédients:
1 c. à soupe à de graines de chia
1 tasse de boisson végétale vanille
1/3 tasse de mangue
1/4 tasse d’ananas
2-3 feuilles de menthe
*Bonus: Il est possible d’y ajouter 1 c. à soupe de graines de chanvre pour plus de protéines et oméga 3.
Instructions:
Mettre au mélangeur les morceaux de mangue, ananas et le lait végétal. Mélanger à haute vitesse environ 5 à 10 secondes.
-Verser le liquide dans un contenant pour apporter et ajouter les graines de chia.
-Mélanger les graines de chia dans le mélange.
-Reposer au mois 1 heure au réfrigérateur.
-Ajouter les feuilles de menthe sur le dessus. Voilà!
—
Faites votre mélange de noix et de graines préférées et ajoutez-y des fruits séchés pour les gens qui veulent un petit «kick» dans l’après-midi!
Voici un mélange que j’aime me faire lorsque je suis sur la route ou lorsque j’ai envie de sucré!
Noix et graines:
-Amandes ( excellente source de fibre et de protéine!)
-Noix de Macadamia ( excellente source d’énergie!)
-Graines de citrouille ( bonne source de zinc)
-Noix de Grenoble ( bonne source de tryptophane qui aide votre cerveau!)
Fruits séchés:
-Mûres blanches
-Cerises de terre ( j’adore!)
-Canneberge séchée
Bonus: À l’occasion j’y ajoute des pépites de chocolat noir Camino 70%.
J’ai donc un magnifique pot 100% à mon goût. 🙂
Normalement, une portion est environ 1/4 de tasse.
Saviez-vous qu’il y a du bon gras saturé? La crème de noix de coco fait partie de cette liste!
Crème fouettée à la noix de coco:
– 1 canne de crème de coco «Full fat» – J’utilise la compagnie Earths’choice
-Framboises
Instructions:
-Mettez la canne de crème de coco dans le réfrigérateur pour au moins 6 heures.
-Ouvrez le canne et utiliser seulement le gras qui s’est solidifié.
-Mettez le gras de noix de coco dans un bol et mélanger le tout avec votre batteur à main.
-Mélangez jusqu’à ce que le tout forme la crème fouettée!
*Vous pouvez ajouter une petite pincée de sel de mer
——-
Collation:
1/2 tasse de framboises & 1/4 tasse de crème fouettée dans un bol.
Conservez le restant au réfrigérateur.
C’est délicieux!
Voulez-vous manger un chocolat sans culpabilité?
Le cacao contient de magnésium et a un effet sur notre dopamine ( hormone de détente et de bonheur). Il faut cependant choisir le bon chocolat!
Choisissez un chocolat qui contient au moins 70% de cacao et qui contient très peu d’ingrédients.
Voici les ingrédients d’un chocolat noir de la compagnie Camino qui provient de la région de Gatineau.
Maintenant, voici les ingrédients d’une barre de chocolat de type commercial.KIT KAT
Qu’en pensez-vous? 😉
J’ai déjà pris mon «petit muffin santé», et ce, quasi tous les matins pour bien débuter ma journée. Je pensais sincèrement que je faisais un bon choix en comparant mon muffin aux fruits aux versions plus chocolatés! Cette période a eu lieu il y a environ 8-10 ans.
Dans cette période de ma vie où j’étais très émotive, fatiguée et où j’avais de l’embonpoint, j’aurais aimé être conseillée pour améliorer et réduire tous mes signes & symptômes ( troubles digestifs, anxiété, etc).
Être accompagnée et éduquée dans le domaine du mode de vie et de l’alimentation, c’est la clé pour améliorer les différentes facettes de notre vie.
Pour ma pars, je n’avais pas de professionnels pour m’aider. J’étais seule et le parcours quoique très difficile m’a permis de me découvrir une passion—» Ma vocation professionnelle! 
-Accompagner/Guider et développer l’autonomie des gens à améliorer leur qualité de vie et leur santé.-
Pour vous évitez un 10 ans d’essai-erreurs, passez à l’action.
Il est apprécie que la chaîne Tim Hortons donne un accès facile aux ingrédients de ces produits. C’est à nous à titre de consommateurs de faire des choix conscients en nous informant.
Pour optimiser sa récupération, il est important d’avoir un apport en vitamines, protéines et glucides lorsque vous participez à une course tel que le canicross. En effet, ce sport est très exigeant au niveau musculaire et le fait de prendre un smoothie post entraînement fait une grande différence sur votre niveau de récupération et votre énergie.
Aussi, lors d’un effort intense notre système immunitaire est hautement sollicité. Souvent, une personne a un début de rhume lorsqu’elle participe à un effort. Bref, pour aider votre système immunitaire, optez pour ce smoothie après votre course. Je vous suggère de le prendre dans un délai de 30 minutes après votre course.
Ingrédients:
Instructions:
Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur puis mélanger jusqu’à consistance homogène.
Utilisez un contenant hermétique ( Ex. Pot Mason) pour le transport & consommer votre smoothie post course dans un délai de 30 minutes suivant votre activité physique.
*Je vous suggère de mettre votre smoothie dans une petite glacière d’ici la consommation de celui-ci.
Vous voulez des conseils adaptés pour vos besoins? ( Énergie, santé digestive, santé immunitaire,…) Je peux vous accompagner dans votre processus. J’offre le service de consultation à distance et en personne. Nous sommes tous uniques! 🙂
Prendre rendez-vous en ligne pour service à distance
Description des services et tarification
Au plaisir,
Pour maintenir votre niveau d’énergie stable, il est important de débuter votre journée avec un déjeuner riche en protéine et en bon gras ET il doit être faible en glucide.
Pourquoi?
Les protéines et les bons gras aident à la satiété en plus des autres rôles majeurs qu’ils ont pour notre santé.(prochain article sur le sujet)
Les aliments qui sont faibles en glucide stabilisent votre taux de glucose au niveau sanguin comparativement aux aliments riches en glucides tel que le pain, les céréales, etc. Lorsque vous prenez un déjeuner élevé en sucre ( Ex. crêpe, rôtie, etc) votre taux de glucose sanguin augmente ainsi que votre insuline. Cette réaction provoque des hauts et des bas dans votre énergie et favorise la création de cellules adipeuses et peut contribuer au stress. Dans ce smoothie, les framboises contiennent très peu de glucides ainsi que le type de poudre de protéine végétale choisi et l’avocat.
Ingrédients
Instructions: Mélangeur & voilà!
C’est tellement beau de manger avec les yeux, n’est-ce pas?
Utilisez une cantaloup coupée en 2. Enlevez les graines et élargissez le trou pour avoir suffisamment d’espace pour y mettre environ 3/4 tasse de fruits coupés ou des baies.
Choisissez les fruits de saisons, c’est encore mieux!
Vidéo