Boule de neige-pacanes-citrouille

Boule de neige aux pacanes & citrouille

 

Ingrédients

  • 1/2 tasse de beurre d’amandes ( beurre aux noix de votre choix!)
  • 1/3 tasse de purée de citrouille
  • 1 tasse de dattes medjool sans noyau
  • 3/4 tasse d’avoine à cuisson rapide
  • 1/2  tasse de morceaux de pacanes
  • 1/3 c. à thé de cannelle
  • Une pincée de sel de mer
  • Enrobage aux choix: noix de coco râpée, graines de chanvre, poudre de cacao,…

Instructions

-Mettre tous les ingrédients dans un robot culinaire. Mélanger à haute vitesse jusqu’à ce que vous ayez une pâte «relativement» homogène.

-Faites des boules la grosseur désirée. Je suggère 1 c. à soupe par boule.

-Enrober dans la noix de coco râpée pour un effet boule de neige ou autres aliments

 

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