Voici une belle collation que vous pourriez prendre lorsque vous avez une journée active!
Ingrédients
- 1 tasses d’amandes broyées
- 3/4 tasse de dattes fraiches dénoyautés
- 1/2 tasse de beurre de tahini ( graines de sésame broyées)
- 1/4 tasse de pépites de chocolat ou canneberges séchées
Instructions
- Mettre les amandes dans votre robot culinaire ou mélangeur, puis broyer jusqu’à ce que vous obteniez une texture granuleuse. ( Réserver dans un bol)
- Mettre les dattes dans votre robot culinaire avec une lame en S et mélanger pour obtenir une texture lisse.
- Ensuite, ajouter la farine d’amandes et le beurre de tahini avec la pâte de dattes. Mélanger
- Quand les 3 ingrédients sont bien incorporés l’un dans l’autre, formez des petits biscuits avec environ 1 c. à soupe de pâte par biscuit. Puis, ajouter les pépites de chocolat sur le dessus.
Je vous suggère de mettre vos biscuits au réfrigérateur au moins 1 heure avant la consommation.
Les biscuits se conserve au réfrigérateur dans un contenant hermétique environ 1 semaine.
Vidéo de la recette ( édition 2015)